Vem älskar inte att bita i krispiga pommes frites? Det är en klassisk rätt som alltid träffar rätt. Men vi förstår att traditionella pommes frites kan vara tunga på kalorier och ohälsosamma på grund av sin oljiga tillagning.
Men oroa dig inte, för vi har ett otroligt recept som låter dig njuta av läckra, kalorisnåla krispiga pommes frites. Och det bästa av allt? Inte en enda droppe olja används!
Det här behöver du:
— 5 potatisar
— 2 äggvitor
— 1/2 tesked salt
— 1/2 tesked peppar
— 1/2 tesked paprika
Enkla förberedelsesteg:
1. Förvärm ugnen till 200°C (400°F).
2. Skala potatisarna och skär dem i tunna strimlor, precis som traditionella pommes frites.
3. Skölj de skurna potatisarna under kallt vatten i en stor skål för att ta bort överflödig stärkelse. Torka dem torra med en ren kökshandduk.
4. I en separat skål, vispa äggvitorna tills de formar styva toppar.
5. Tillsätt salt, peppar och paprika till äggvitorna och blanda försiktigt ihop.
6. Häll den kryddade äggvitorblandningen över potatisarna och rör om tills varje pommes frites är väl täckt.
7. Lägg ett bakplåtspapper på en bakplåt och sprid ut pommes frites i ett enda lager.
8. Baka pommes frites i cirka 25-30 minuter, vänd dem halvvägs igenom, tills de är gyllenbruna och krispiga.
9. Ta ut pommes frites från ugnen och låt dem svalna i några minuter innan servering.
Genom att följa denna revolutionerande metod kan du uppnå samma krispiga textur och utsökta smak som traditionella pommes frites, utan den överdrivna oljan som kan skada ditt hjärta.
Så varför vänta? Prova detta oljefria pommes frites-recept och njut av en kalorisnål kulinarisk njutning som tillfredsställer dina begär utan att kompromissa med din hälsa. Det är dags att njuta av det bästa av två världar – god smak och god näring!
